Gitton Sancerre rouge ”Les Pommereaux”

Fra den 1 hektar store Pommereaux mark, tilplantet med Pinot Noir i 1970. Vinen gæres på ståltanke og afrundes på små 225 ltr. barrique fade. Kirsebær, blomster og læder sammenholdt med en balanceret syre og fine bløde tanniner munder ud i en lang eftersmag med kirsebær og kaffenoter.

Kan bruges til det meste mad i ikke alt for kraftige tilberedninger.

Eller tag bare et glas i tide eller utide (det virker også).

Potentiale: min. 10 år

Info: