Fra den 5 hektar store mark ”Les Belles Dames” kommer denne fyldige og friske Sancerre. På en undergrund bestående af især kalksten og flint (Silex) vokser Sauvignon Blanc druen (plantet mellem 1967 til 1980) med et flot mineralsk udtryk. Vinen modner 10 mdr. på delvis ståltank og store demi-muids træfade, hvorved den får en flot fyldighed.
En selvfølgelighed til al fisk og skaldyr, men prøv den også til det store kolde buffet-bord hvor den med sin fyldighed også klarer lidt federe kost.
2018 Gold + 92/100 Gilbert&Gaillard 2019
Info:| Land | Frankrig |
| Område | Menetreol-Sous-Sancerre, Loire |
| Producent | Pascal Gitton |
| Drue | 100% Sauvignon Blanc |